ภาพ

Steve Giralt

พิซซ่าโฮมเมดสดนี้ทำงานได้อย่างรวดเร็วด้วยแป้งที่ซื้อจากร้านค้าและทำให้จานหลักที่มีชีวิตชีวาสดใส.

Cal / Serv:
469
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
มะเขือเทศผสม
1
กานพลูกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
4 ช้อนชา.
น้ำมันมะกอก
เกลือโคเชอร์
พริกไทย
1/4 c.
โหระพาสด
แป้ง
1 ปอนด์.
แป้งพิซซ่า (ละลายถ้าแช่แข็ง)
4 ออนซ์.
บางส่วนฉาบฉาย mozzarella
3 c.
arugula
โกน Parmesan
คำสั่ง
  1. ย่างให้สูงปานกลาง ในชามขนาดใหญ่รวมมะเขือเทศกระเทียมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและช้อนชา 1/4 แต่ละเกลือและพริกไทย พับในโหระพา.
  2. บนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ ให้วางแป้งพิซซ่าไว้เป็นสองรอบ 10 นิ้ว วางบนแผ่นอบและแปรงด้านบนของแต่ละรอบด้วยน้ำมัน 1 ช้อนชา ย้ายไปย่างน้ำมันด้าน – ลงและปรุงอาหารปกคลุมจนท็อปส์ซูเริ่มฟองและพื้นกลายเป็นกรอบประมาณ 2 นาที.
  3. แปรงด้านบนของแต่ละรอบด้วยน้ำมัน 1 ช้อนชา พลิกผัดย่างกับมอสซาเรลล่าและปรุงอาหารจนปกคลุมเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบและ mozzarella ละลายได้ประมาณ 3 นาที โอนไปยังคณะกรรมการตัด.
  4. พับ arugula ลงในส่วนผสมของมะเขือเทศ ช้อนส่วนผสมทั่วพิซซ่า; ด้านบนด้วย Parmesan ถ้าต้องการ.

เคล็ดลับและเทคนิค