Beefy Mac

sliko

Dodajte nekaj oompha svojem macu in sižu, tako da vključite koruzno goveje meso, dve vrsti sira in veliko za ogrevanje začimb: čili v prahu, kumina in cayenne poper.

Donosi:

6

Sestavine
1 lb.
komolčni makaroni
1 lb.
Zemljina Chuck
1
velika bela čebula
2
česen iz česna
2 c.
sesekljan paradižnik (približno 2 srednjega paradižnika
1 c.
izbrisali čiste in sesekljane mlade zvončke
2 tbsp.
olivno olje
1/2 lb.
Gouda
1/2 lb.
oster Cheddar
1 1/2 c.
mleko
2 tbsp.
čili v prahu
2 tbsp.
kumina
1/2 žličke.
kajenski poper
sol, poper
Navodila
  1. Pečico segrejte na 350º.
  2. V velikem loncu vrenite makarone, da se pod al dente, odtehta in pusti stran.
  3. Na dnu istega lonca nad srednjo toploto izrežemo čebulo in česen v oljčnem olju. Ko je čebula postala prosojna, dodajte matico in mešajte, dokler ni rjava. Ko se prepreči kuhanje, dodajte kumina, čilija v prahu, cayenne in čopič sveže mletega popra. Zmanjšajte toploto do nizke in postopoma dodajte testenine, medtem ko se stalno mešate. Ko se mešata meso in testenine, se v sireh postopoma dodajajte med mešanjem. Mešajte v mleku, nato paradižnik in gobe. Mešajte in prenesite v pekač.
  4. Pečemo, nepokrito, približno 45 minut ali dokler se ne pečemo.

Loading...