บาร์บีคิว sweet tater and chicken enchilada stack

มันฝรั่งหวานไก่นุ่มและซอสบาร์บีคิวอัมพิลมีกองสูงในหม้อปรุงอาหารอร่อยนี้แรงบันดาลใจจาก enchiladas คลาสสิก.

อัตราผลตอบแทน:

1

ส่วนผสม
1 c.
ซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ
2
สามารถซอส enchilada สีแดง
3/4 ช้อนชา.
ผงยี่หร่า
3 ช้อนชา.
น้ำมันมะกอก
1
หอมเล็กสีเหลือง
3
กานพลูกระเทียม
3
มันเทศขนาดใหญ่
1
ถุงผักโขมสด
1
ไก่อบ
1/4 c.
ผักชีสับ
3 c.
ชิป Tortilla ข้าวโพด
2 c.
ชีสเม็กซิกันหั่นฝอย
มังกรหวานย่าง
3
มันฝรั่งหวาน
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1/4 ช้อนชา.
พริกป่น
1 ช้อนชา.
เกลือ
1/2 ช้อนชา.
พริกไทยดำสด
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
  2. ในชามขนาดใหญ่ปัดซอสบาร์บีคิวซอส enchilada และยี่หร่า – กัน.
  3. ในกระทะผัดขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ใส่น้ำมันมะกอกแล้วใส่หัวหอมและปรุงจนสุก (ประมาณ 5 นาที) เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 1 นาที ลบจากความร้อนและเพิ่ม 1 1/2 ถ้วยซอส enchilada, มันเทศ, ผักขม, ไก่และผักชี 1/4 ถ้วย; พับเข้าด้วยกันจนกว่าไก่จะเคลือบด้วยซอส.
  4. วางซอส BBQ / enchilada ที่เหลืออยู่ 1/4 ถ้วยที่ด้านล่างของจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 นิ้ว 13 นิ้ว เติม 1/2 / ไก่ผสมมันฝรั่งหวาน โรยหน้าด้วย tortilla บด 1 ถ้วยและห่อด้วยเนยแข็ง 1/2 ถ้วยและซอส enchilada 1/4 ถ้วย ทำซ้ำเลเยอร์หนึ่งครั้งและเสร็จสิ้นด้วยชิป Tortilla ที่ยังเหลือซอสและเนยแข็ง.
  5. ปิดด้วยฟอยล์และอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนและชีสจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ เย็นสักครู่ตกแต่งด้วย cilantro พิเศษ.
  6. การทำขนมหวาน: เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
  7. วางมันฝรั่งหวานออกในชั้นเดียวบนแผ่นกระทะ ผัดกับน้ำมันและโรยด้วยพริกป่นเกลือและพริกไทย โยนให้เสื้อ.
  8. ย่างประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนนุ่ม.