แซนด์วิชชีสย่างดีที่สุด – ชีสย่าง 10 สูตร

เดือนเมษายนเป็นเดือนแห่งชาติของชีสแซนวิชชีส ถูกต้อง: บางคน (บางแห่ง) ได้ประกาศว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมซึ่งเป็นที่นิยมในการเฉลิมฉลองเป็นเวลาหนึ่งเดือน ชีสปิ้งย่างมีความยาวนานนับตั้งแต่โค่นของขนมปังขาวและวันชีสแปรรูป ด้านล่างค้นหาบทสรุปของบรรณาการที่ดีที่สุดในอเมริกานี้ จากตำราซุปหัวหอมของซุปหัวหอมของ Tom Colicchio ไปจนถึงภาพแฟนตาซีทอดกรอบ feta-แซนวิชกว่าชีวิต.

ชีสย่าง $ 15

ภาพ

การสร้างแบบเรียงซ้อนนี้เกิดขึ้นจากความรักของพ่อครัว Randy Feltis จากออนตาริโอในการทำเนยแข็งที่แปลกใหม่และขนมปังหนา ๆ ละลายระหว่างกระเทียม -, ผักชีฝรั่งและเนยที่มีรสเปรี้ยวเป็นส่วนผสมของ Brie, Cheddar, Italian Asiago และ Havarti ชีส. ช่างภาพ: Douglas Bradshaw; นักออกแบบเครื่องสำอางอาหาร: Claire Stubbs; นักออกแบบสไตลส์: Janet Walkinshaw

Croque Madame

ภาพ

แซนวิชชีสย่างแสนอร่อยควบคู่ไปกับเนื้อสัตว์ที่ผัดและราดด้วยไข่ดาวเป็นหนึ่งในอาหารที่น่ารับประทานมากมายในเมนูที่ Campanile ในลอสแองเจลีสโดยเป็นส่วนหนึ่งของชีสย่างชีสประจำสัปดาห์.

เนยแข็งน้ำผึ้ง – โหระพา

ภาพ

YumSugar คอลัมน์อาหารที่เข้าใจในเครือข่ายน้ำตาลทำแซนวิชแสนอร่อยนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนเนยแข็งเนยแห่งชาติ พวกเขาสร้างสแต็คของความดีละลายกับ mozzarella, fontina, โหระพาสดมะเขือเทศและน้ำผึ้ง.

ย่าง Caprese

ภาพ

แซนวิชสลัดแซนด์วิชนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Insalata Caprese ซึ่งเป็นจานที่ประกอบด้วย mozzarella มะเขือเทศสุกและใบโหระพาสดจากภูมิภาค Campania ในทางตะวันตกเฉียงใต้ของอิตาลี เรากล่าวว่า “Buon appetito!” เครดิตรูปถ่าย: Shiv Harris / bellwetherstudio.com

ย่าง Portobello และชีส

ภาพ

The Oregon Grille ใน Cockeysville, Maryland – ร้านอาหารที่แปลกตาล้อมรอบไปด้วยประเทศม้า – รับผิดชอบการระเบิดขนมปังขาวแบบชนบทนี้ราดด้วยชีส Boursin และ provolone รวมทั้งมะเขือเทศคั่วและเห็ด portobello.

ยัดไส้ครีมชีสปิ้งยัดไส้

ภาพ

คุณสามารถได้รับหกของเหล่านี้ยัดไส้เพื่อความสมบูรณ์แบบนุ่ม pretzels ราคา $ 28 ซึ่งเสียงแพง แต่เราพูดไปสำหรับมัน (หลังจากทั้งหมดพวกเขากำลังทำด้วยมือ) Oozing จากเส้นโค้งอวบของการรักษา toasted นี้เป็นชีส Cheddar จริงซึ่งยังโรยด้านบน.

Gruyère with Caramelized Onions

ภาพ

การสร้างแบบง่ายๆนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลากหลายของแซนวิชร้อนในหนังสือของเชฟชื่อดัง Tom Colicchio ‘Wichcraft. เป็นแรงบันดาลใจจากซุปหัวหอมของฝรั่งเศสและมีชีสGruyèreพร้อมกับหัวหอมย่างบนขนมปังข้าวหั่นบาง ๆ. พิมพ์ซ้ำจากหนังสือ ‘wichcraft โดย Tom Colicchio ลิขสิทธิ์© 2009 by Tom Colicchio เผยแพร่โดย Clarkson Potter ส่วนหนึ่งของ Random House, Inc..

ย่างชีสและมะเขือเทศ

ภาพ

การบิดแบบคลาสสิกทางใต้นี้จะสร้างชีสปิ้งย่างออกมาจากชีสเก๊กฮวยที่ทำจากพริกสะต้อกับGruyère, provolone และพริกไทย – และเสิร์ฟพร้อมกับซุปมะเขือเทศที่ Max’s Wine Dive ในฮูสตัน.

ชีสปิ้งยัดไส้

ภาพ

“งานด้านการทำงานด้านในของบัณฑิตวิทยาลัย” Meghann ตัดสินใจที่จะยกเครื่องแซนวิชชีสย่างเนยแข็งที่เธอกินเป็นเด็ก ผลลัพธ์? ระหว่างชิ้นส่วนที่สองของขนมปังข้าวโอ๊ตของเจนน่าเธอเลเยอร์ชีสสวิสชีสแพะชีสแอปเปิ้ลและผักโขมย่างเพื่อความสมบูรณ์แบบบนย่างจอร์จโฟร์แมน.

มอสซาเรลล่าและโปรโวโลนที่มีมะเขือเทศคั่วและมะกอกดำ

ภาพ

อีกหนึ่งความอร่อยจาก ‘Wichcraft ตำรานี้สร้างสรรค์พิซซ่าแรงบันดาลใจรวมมะเขือเทศมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศคั่ว, มะกอกniçoise, ออริกาโนและอายุ provolone บนขนมปังประเทศ แม้ว่าจะปรุงสุกแบบดั้งเดิมในการกดแซนด์วิชนอกจากนี้ยังสามารถย่างในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือเปิดหน้าร้อนในเตาอบ. พิมพ์ซ้ำจากหนังสือ ‘wichcraft โดย Tom Colicchio ลิขสิทธิ์© 2009 by Tom Colicchio เผยแพร่โดย Clarkson Potter ส่วนหนึ่งของ Random House, Inc..

Loading...