การอดอาหาร myths

Thinkstock

คุณได้รับความภักดีกับกฎของการลดน้ำหนัก แต่ระดับยังคงไม่ขยับ? น่าเสียดายที่มีข้อมูลผิดพลาดมากมายที่อาจมีการขว้างกั้นสิ่งกีดขวางบนถนนหน้าการอดอาหารของคุณ ด้านล่างผู้เชี่ยวชาญชี้แจงตำนานการลดน้ำหนักที่พบมากที่สุดจำนวนแปดแห่งเช่นเดียวกับความคิดที่ว่าการกินอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อตลอดทั้งวันจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณหรือว่าคุณ มี ไปตีที่โรงยิมเพื่อลดน้ำหนักเพื่อให้คุณสามารถเดินทางได้อย่างถูกต้องและเสียเงินเพิ่มพิเศษเหล่านั้น.

ตำนานที่ 1: คุณต้องออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก.

ภาพ

ในขณะที่ความจริงที่ว่าการเปิดเครื่องวิ่งออกกำลังกายไม่จำเป็นสำหรับการส่องปอนด์ “การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายของแคลอรีเมื่อเทียบกับแคลอรี่” โฆษกหญิงอเมริกันคาเรนแอนเซลกล่าว ในความเป็นจริงถ้าคุณขาดความยับยั้งชั่งใจเมื่อมันมาถึงการบริโภคออกกำลังกายที่จริงอาจมีส่วนร่วมในการกินมากเกินไปเนื่องจากคุณย่อมจะรู้สึกหิวโหยกว่าปกติ การทำความเข้าใจว่าคุณต้องการกินอะไรมากจะง่ายขึ้นเมื่อผลผลิตของคุณยังคงอยู่สม่ำเสมออย่างน้อยเมื่อคุณเริ่มต้นใช้งานครั้งแรกเธออธิบาย แต่การสูญเสียน้ำหนักกันผู้เชี่ยวชาญทั้งหมดเห็นด้วย: การทำงานเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณในหลาย ๆ วิธีที่ดีที่สุดที่จะไม่หลีกเลี่ยงมัน ต่อไปนี้เป็นวิธีการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ: กินอาหารที่เติมเต็มเช่นผักที่อุดมไปด้วยเส้นใยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนลีนตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันความหิวส่วนเกิน จากนั้นนำอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ควบคุมโดยส่วนต่างๆเช่นกล้วยให้กินทันทีหลังการออกกำลังกายเพื่อป้องกันไม่ให้คุณ “หิวโหย” เมื่อคุณทำเสร็จแล้วเพื่อให้คุณสามารถเลือกรับประทานอาหารได้ดีขึ้น. ภาพ: Thinkstock


ตำนานที่ 2: กินหลัง 6 โมงเย็น (หรือ 7 หรือ 8 โมงเย็น) ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น.

ภาพ

“ไม่มีหลักฐานว่าการรับประทานอาหารหลังเวลาที่กำหนดช่วยเพิ่มน้ำหนักและไม่มีหลักฐานว่าการไม่รับประทานอาหารที่ผ่านมาในช่วงเวลาหนึ่ง ๆ จะช่วยให้คุณสูญเสียหรือรักษาน้ำหนักได้” เอลิซาเซียเซ่ที่ปรึกษาด้านโภชนาการและผู้เขียนกล่าว โภชนาการที่ปลายนิ้วของคุณ. ความจริง: การรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่ในตอนกลางคืนมักบ่งบอกถึงการรับประทานอาหารที่ไม่ดีในระหว่างวัน ไม่ว่าคุณจะข้ามมื้อเช้าหรือไม่รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพออาหารที่น่าพอใจตลอดทั้งวันอาจเป็นไปได้ว่าคุณจะรับประทานอาหารมื้อใหญ่และแคลอรี่ที่สุดในตอนกลางคืนซึ่งจะทำให้คุณต้องแพ็คปอนด์ “วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับความหิวโหยในช่วงดึกคือการรับประทานอาหารและอาหารว่างอย่างสม่ำเสมอทุกๆสองสามชั่วโมงเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งช่วยให้ความหิวกระหน่ำ” Zied กล่าว. ภาพ: Thinkstock


ตำนานที่ 3: การเผาผลาญของคุณช้าลงตามอายุ.

ภาพ

ข่าวดี: แม้ว่าพวกเราส่วนใหญ่มักจะให้คะแนนในแต่ละวันที่เกิดขึ้นเพียงเล็กน้อย แต่การที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นไม่สามารถตำหนิตัวเองได้ แต่คนส่วนใหญ่จะได้รับน้ำหนักเมื่อโตขึ้นเนื่องจากการสูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งเป็นตัวกำหนดอัตราการเผาผลาญที่พักผ่อน “เราต้องการเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อแบบลีนเพื่อให้การเผาผลาญของเราดีขึ้นและเมื่อเราอายุเราสูญเสียมวลกล้ามเนื้อบางส่วนซึ่งหมายความว่าเราจะได้รับมวลไขมันมาก” เซียกล่าว แต่อัตราการเผาผลาญของเราสามารถปรับได้ตลอดเวลาเธอเสริม “ในขณะที่เราอายุมากขึ้นเราจำเป็นต้องตรวจสอบเพื่อรวมการฝึกความแข็งแรงอย่างสม่ำเสมอเพื่อช่วยรักษากล้ามเนื้อ” ในขณะเดียวกันก็ปรับแต่งอาหารของเราเพื่อชดเชยการสูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งอาจทำให้เราไม่ต้องการหรือสามารถฟื้นตัวได้. ภาพ: Shutterstock


ตำนานที่ 4: คาร์โบไฮเดรตทำให้คุณอ้วน.

ภาพ

กับทุก malarkey ไปรอบ ๆ เกี่ยวกับวิธีคาร์โบไฮเดรตมีผลต่อเท่าใดคุณมีน้ำหนักเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าสิ่งที่จะเชื่ออีกต่อไป ความสับสนอาจเนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารเพื่อความสะดวกสบายจำนวนมากที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมีแคลอรีสูง แต่ตอนนี้มากขึ้นกว่าเดิมการวิจัยกำลังเกิดขึ้นทุกที่อธิบายว่าทำไมเราเป็นจริง น่า กินคาร์โบไฮเดรตทุกวัน “ตามที่สถาบันการแพทย์ตัดคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 130 กรัมต่อวันจะส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองของคุณเนื่องจากการขาดการผลิต serotonin” รุ่งอรุณแจ็กสัน Blatner, RD, ผู้เขียนกล่าวว่า อาหารแบบยืดหยุ่น. วิธีที่ดีที่สุดของคุณในการรักษาความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีเช่นผลไม้ผักและธัญพืช และตรวจสอบว่ามีเพียงหนึ่งในสามหรือน้อยกว่าของแต่ละมื้อเท่านั้น. ภาพ: Shutterstock


ตำนานที่ 5: การดื่มน้ำช่วยให้คุณลดน้ำหนัก.

ภาพ

Bonnie Taub-Dix, RD โฆษกของสื่อและเจ้าของ BTD (Better Than Dieting) ที่ปรึกษาเรื่องโภชนาการกล่าวว่า “น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต แต่ก็ไม่ใช่สัญลักษณ์แสดงหัวข้อย่อยที่น่าอัศจรรย์สำหรับการลดน้ำหนัก แม้ว่าจะเชื่อกันทั่วไปว่าน้ำดื่มจะล้างสารพิษและไขมันจากร่างกายของคุณ “การเชื่อมต่อสารพิษและไขมันไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์” Taub-Dix กล่าว จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ลงใน รีวิวโภชนาการ, การบริโภคน้ำแทนเครื่องดื่มอื่น ๆ จึงลดปริมาณแคลอรี่ กล่าวคือไม่ใช่น้ำที่นำไปสู่การสูญเสียน้ำหนัก เคล็ดลับการทานอาหารที่ดีที่สุด: แลกน้ำผลไม้และน้ำอัดลมหวานสำหรับแก้วน้ำสักหนึ่งแก้ว! ภาพ: Shutterstock


ตำนานที่ 6: ถ้าคุณกินอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้นคุณจะลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน.

ภาพ

คุณเห็นข่าวนี้ในปีนี้ว่า “Man Eats Twinkies เป็นเวลา 10 สัปดาห์สูญเสีย 27 ปอนด์” เขาทำเช่นไร? โดยกินเพียง 1,800 แคลอรี่แทนปกติ 2,600 แน่นอนว่าเขาสูญเสียสารอาหารเป็นเวลาสองเดือนครึ่งซึ่งไม่สามารถทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำงานของร่างกายและจิตใจของเขาได้ แต่เขาก็พิสูจน์ให้เห็นด้วยว่าเมื่อน้ำหนักลดลงแคลอรี่ที่บริโภคนั้นนับได้ . “การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงจำนวนมากเช่นน้ำมันมะกอกปลาบางชนิดข้าวกล้องหรือถั่วสามารถทำร้ายร่างกายของคุณได้มากเช่นเดียวกับการรับประทานเนยพิซซ่าและคุกกี้” Blatner กล่าว บทเรียน? การควบคุมส่วนจะมีความสำคัญต่อการสูญเสียน้ำหนักเช่นเดียวกับการเลือกอาหาร Blatner แสดงให้เห็นถึงการพึ่งพาตัวชี้นำทางสายตาและร่างกายเพื่อควบคุมการบริโภคของคุณ “ใช้จานขนาดเล็ก (8 นิ้ว) และให้แบ่งมื้ออาหารของคุณออกเป็นสามส่วนคือ 1/4 เมล็ดธัญพืช 1/4 โปรตีนไม่ติดมันและ 1/2” ยังให้ความสำคัญกับสัญญาณทางกายภาพของความสมบูรณ์แบบทันทีที่จุดที่คุณได้กินมากพอ Blatner อธิบาย. ภาพ: Shutterstock


ตำนานที่ 7: ห้ามรับประทานอาหารจานด่วนหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก.

ภาพ

“อาหารจานด่วน – เช่นอาหารใด ๆ ก็ตามสามารถใส่ลงไปในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นประโยชน์อย่างอื่นได้” Zied กล่าว ปัญหาที่เธออธิบายคือคนส่วนใหญ่ที่กินอาหารจานด่วนมักไม่กินอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยทั่วไป Ansel ตกลง: “เมื่อเทียบกับร้านอาหาร [นั่งลง] อาหารจานด่วนอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับแคลอรี่” ตัวอย่างเช่น: ชีสเกอร์ชีสเกอร์ที่ทอดกับกรอบของ Applebee ที่มีแคลอรี 1,250 แคลอรี่ขณะที่แฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งขนาดเล็กของ McDonald เพิ่มขึ้นเพียง 480 แคลอรี่เท่านั้น โชคดีที่นับแคลอรี่มีวางจำหน่ายแล้วที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและเว็บไซต์ของ บริษัท (หรือดูคำแนะนำในการรับประทานอาหารจานด่วนที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด) ถ้าทานอาหารให้กินอาหารอย่างรวดเร็วด้วยคำแนะนำของ Zied: มองหาอาหารที่มีแคลอรี่ไม่เกิน 400 ถึง 500 แคลอรี่; อาหารที่ไม่ได้ทอดและไม่ทอด อาหารที่มีอย่างน้อยสามกลุ่มอาหารรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะนมไขมันต่ำผักและโปรตีนลีนเช่นไก่ย่าง; และสั่งอาหารกับเครื่องปรุงรสที่ด้านข้างเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มจำนวนน้อย ๆ ด้วยตัวคุณเอง. ภาพ: Shutterstock


ความเชื่อที่ผิดพลาด # 8: การกินอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อย ๆ จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ.

ภาพ

คำแนะนำที่แนะนำเป็นประจำนี้ดูเหมือนจะทำให้รู้สึก – คุณต้องเก็บสิ่งต่างๆเพื่อให้ทำงานได้ อย่างไรก็ตามตาม Keri Gans ผู้เขียน อาหารเปลี่ยนขนาดเล็ก (ใช้ได้ฤดูใบไม้ผลิ 2011) ในขณะที่ข้อความที่ถูกต้องเหตุผลที่จะออกเล็กน้อย การรับประทานอาหารที่มีการควบคุมโดยส่วนใหญ่ทุกๆ 3-4 ชั่วโมงไม่ได้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ แต่จะช่วยป้องกันประเภทของความหิวกระหายที่ทำให้การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพทำได้ยากขึ้น “อีกต่อไปที่คุณรอระหว่างมื้ออาหารที่กินมากขึ้นโอกาสที่คุณจะกินมากเกินไปในมื้อต่อไปของคุณ” เธอกล่าว แต่การกินอาหารมื้อเล็ก ๆ มักจะมีผลตอบแทนอื่น ๆ : “การกระตุ้นร่างกายของคุณในช่วงเวลาสั้น ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำให้มันตื่นตัวเนื่องจากอาหารเป็นพลังงานของเรา” เมื่อรู้สึกเบื่อเล็กน้อย Gans กล่าวว่าเรากลายเป็นซบเซาและบ้าๆบอ ๆ. ภาพ: Shutterstock