bild

JIU

Det finns ingen förnekande att en restaurang måltid är nästan alltid högre i kalorier och fett än en du skulle göra hemma. Skyll stora delar, dolda extras (som massor av olja och smör) och frestelsen av efterrätt. Men du Kan ät ut och fortfarande vara frisk. Allt du behöver är några knep.

Det grundläggande

1.Zon in på färg Innan du beställer, se vad din tallrik kommer att se ut när den kommer ur köket. Om det inte kommer att finnas minst två färger på det, ompröva. Det kan vara lika enkelt som att beställa tomater och svampar i en omelett istället för extra ost.

2. Välj en splurge per måltid Vill verkligen ha den nachos aptitretare eller fruktig cocktail? Fortsätt och beställa en av dem om du inte kan motstå, men vidarebefordra efterrätt. Eller tvärtom.

3. Få påfyllningar på sidan Ja, du har hört det innan men beställer extrafunktioner som dressing, ost, mayo, gräddfil och till och med pesto sås på sidan och med bara en duggregn gör verkligen en skillnad. Till exempel har 1/2 kopp pesto sås ca 600 kalorier; använd bara 2 msk och det kostar dig en mer rimlig 150 kalorier.

4. Skala ner Restaurang portioner tenderar att vara en jätte 2 till 4 gånger större än de borde vara, säger forskning publicerad i tidskriften Obesity. Om du inte delar en entré, lämna minst 5 till 10 biter bakom.

5.Leta efter röda flaggor Håll ett örnög för ord som i grunden betyder hög fetthalt, Hög kalorie. Du vet uppställningen: stekt, panerad, slagna, buttered, krämsås, etc.

bild

Ät hälsosam amerikansk utmaning

Prova det idag: Beställ en sallad eller buljongbaserad soppa för att börja och dela en entree.

Prova det här månaden: Kolla in restaurangermenyerna och näringsinformationen online, och starta en lista över de hälsosammaste rätterna på dina favoritplatser. Skriv ut det och lägg det där du kommer att se det (eller stash det i ditt handskfack) för att göra beställningen frisk en no-brainer.