bild

ZICO Premium Kokosvatten

Att lära sig att göra hennes miljö friskare hjälpte Jessica Alba att övervinna barndomskänslor och växa upp till att bli en A-lista filmstjärna och en förebild för ett hälsosamt liv. Alba, som grundade The Honest Company – sin egen serie av giftfria hushållsprodukter – har nyligen lagt till talesman för ZICO Premium Coconut Water till hennes redan långa CV. WomansDay.com satte sig med Latina-stjärnan, mamma av två och matlagningsproffs (som visste ?!) för hennes bästa hälsosamma tips på äta, föräldra tips och mer.

F: Kokar du mycket??

A: Jag gör det. Jag älskar att laga mat när jag är hemma och jag har tid. Det finns inget jag tycker om mer. Även efter en lång arbetsdag är det nästan avslappnande att hoppa i köket och göra en måltid för som vänner eller något. Om inte jag är knäppt för tiden, är det 20 minuter in och ut.

Fråga: Har du en måltid som du kan kasta ihop om 20 minuter?

A: Jag brukar ha någon typ av grönsaker; Jag ska hugga upp det, kasta in ugnen med olivolja och salt och steka det. Vi brukar ha någon typ av kött och jag ska steka det eller grilla och det tar vanligen bara 20 minuter. Och du vet pasta är snabb. Det är en snabb och enkel som mina barn älskar.

Fråga: Vilka tips har du för nya föräldrar med picky eaters på händerna?

A: Först gav jag aldrig mina barn köpta fruktpuréer. När de började äta fasta ämnen, gjorde jag dem grönsakspuréer. Jag sätter olivolja och kycklingsbuljong i deras purees, så när de först introducerades för mat och fasta ämnen, var det mycket smakligt och vegetabiliskt baserat. Nu är det inte ett alternativ för dem att inte ha en grönsak eller inte äta sina grönsaker. Barn kommer bara undan med vad du låter dem, så jag låter dem inte vara picky eaters. Om de börjar ge mig attityd, ger jag dem en time-out från sina dockor.

Fråga: Och det fungerar för dig?

A: Absolut. För det mesta försöker de bara bevisa att de har någon form av makt eller kontroll, och de försöker hävda det och det handlar inte egentligen om något annat. “Igår åt du bara avokado eller broccoli bara bra. Vad händer idag?” Jag tycker att det är viktigt att de åtminstone försöker olika grönsaker och utsätter dem för en massa olika livsmedel. De älskar exempelvis färgad blomkål, och det är i säsong, så de gillar de lila, vita och gröna sorterna. De tycker att de är roliga. De har tävlingar med varandra om det, som “Jag fick 2 och du har 3, som kan äta det snabbare.”

Fråga: växte du upp som en hälsosam matare?

A: Jag växte upp bara att äta allt som mina föräldrar satte framför mig. Mina föräldrar var unga, så min mamma hade piskräm i burken i kylskåpet och klämde den ner i min mun. Vi hade Ding Dongs och alla slags packade bakverk, Twinkies, Mikrovågs middagar, Chef Boyardee….

Fråga: Så du lyfter dina tjejer annorlunda?

A: Helt annorlunda. Men min mamma visste inte att det ansågs vara den hälsosamma sättet att mata dina barn på den tiden. Det är så som de marknadsförde det och vet att vi känner till hälsoskyddet av så många konserveringsmedel och saker som är så bearbetade. Och allt som renad barnmat är bara fylld med salt och konserveringsmedel och är inte fylld med näringsämnen som är bra för ditt barn. Många av dem är bara matliknande ämnen, inte ens riktig mat. Så varför skulle du ge de mest utsatta småpersonerna som behöver de flesta näringsämnen i grunden den värsta typen av mat?

Fråga: Finns det en hälsosam ingrediens du alltid gillar att laga mat med?

A: Jag lagar mat med mycket olivolja. Jag lägger alltid mycket kryddor. Jag vill inte att mina barn ska äta intetsägande mat eftersom det är omöjligt att ta dem ut till middag. Så de har alltid haft vitlök och basilika och oregano och timjan. Jag utsätter dem alltid för olika typer av smaker. Jag reste med dem till Japan och vi åkte på detta tåg från Tokyo till Kyoto och de hade bento-boxmat med tofuspett och bönorsksmörgåsar och andra livsmedel som vi inte har här för att ens ge dem som ett alternativ. Och jag sa i princip till dem: “Det är kyckling! Ät det.” De svältade båda, så de bara nere den.

F: Du är en mamma på farten och du har mycket lite tid så har du några knep för tidshantering?

A: Plocka ut tjejkläderna ut på natten före och lägga dem ut. Ärade kan klä sig så det är bra. Jag har Haven’s outfit redo att gå. Då tar jag ut min egen outfit, ärligt, är till hjälp. Jag har en mycket enkel och effektiv skönhetsrutin, så det tar mig inte för evigt att vara redo. Jag vet att jag behöver min tonade fuktkräm, solskyddsmedel, concealer, en liten krämblod, mina ögonfransar och då är jag ute. Om vi ​​vet att vi vill åka fotvandring eller till parken, har vi saker i märkta väskor, packade innan de lämnar. Så jag kör inte runt huset i timmar och försöker räkna ut det.

RELATERAD:

5 Recept Gjorda Omedelbart Bättre Med Kokosvatten

Den sundaste frukterna och grönsakerna för pengarna

9 Överraskande frukter och grönsaker som håller länge