Ingredienser
Omeletter är en hälsosam, en-pan måltid. Ägg är ett billigt protein och de ingredienser du lägger till för fyllningen gör dem smidigare och mer näringsrika. Eftersom det finns obegränsade sätt att fylla en omelett, har vi lagt fram detta praktiska diagram nedan för idéer och inspiration. Ta bara ett objekt från varje kolumn i listan för att skapa din egen favorit omelet kombination.
| Kakade Kakade Veggies
|
Kakade Proteiner
Ost (strimlad eller riven om nödvändigt)
pålägg
1/2 kopp
1/3 kopp
3 msk
En Stänk
Spenat
Spenat
cheddar
salsa
svamp
Korv
feta
Tomat
Broccoli
Kalkon
mozzarella
Gröna Chiles
Peppers
Biff
Peppar Jack
gräslök
lök
Skinka
schweizisk
Gräddfil
Zucchini
Salami
amerikan
Basilika
Sparris
tofu
parmesan-
Stark sås
Färsk Avokado
Kielbasa
provolone
guacamole
Färsk tomat
Lox
Monterey Jack
Soltorkade tomater
ricotta
Förberedelse
När du gör din omelett, använd en nonstick pan. Tillsätt smör eller olja innan den värms upp över medeltemperatur för att säkerställa att omelet är lätt att vikas och inte klibbar. För varje omelett, slå 2 ägg med 2 msk vatten, tillsätt sedan blandning till pannan. Med en spatel flyttar du blandningen från pannans omkrets till mitten samtidigt som vi lutar pannan tills det inte finns någon rinnande ägg kvar. Tillsätt dina fyllningar till hälften av äggblandningen. Med din spatel viks äggens enda sida på fyllningarna och vänd omelet på en tallrik. Det tar bara ca 45 sekunder att laga mat, så få sprickbildning!
För att se hur en pro gör det, titta på det här klippet med Howard Helmer, som håller Guinness World Record för snabbaste omelet maker.