bild

Getty Images

Uppvärmning middag är ett sätt att leva. Oavsett om det är fredagskväll och du behöver städa ut kylskåpet, eller om du vill vända dina rester från kvällen till en helt ny måltid, är våra mikrovågor våra praktiska kökskamrater. Men forskning visar att uppvärmning av några av dina favoritmat kan vara farligt för din hälsa, speciellt om de lagrats felaktigt i förväg.

Dessa åtta livsmedel kan till exempel ge dig matförgiftning – eller värre – om det uppvärms eller lagras felaktigt:

Selleri, spenat och betor:

Värme kan leda till att nitraterna i dessa grönsaker blir giftiga och släpper ut cancerframkallande egenskaper – när de värms upp en andra gång. Så det är bäst att ta dessa livsmedel ut ur vilken maträtt du återuppvärmer.

svamp:

bild

Getty Images

I allmänhet bör svampar ätas och slutas direkt efter beredningen. Proteiner kan försämras så fort du skär dem, och det är dåliga nyheter för din mage.

ägg:

Uppvärmning av detta proteinkraftverk när det kokas eller krypteras kan vara giftigt och kan orsaka kaos i matsmältningssystemet.

Potatisar:

bild

Getty Images

Potatis är knepiga – om de får svalna vid rumstemperatur istället för omedelbart kylning, kan de varma temperaturerna främja tillväxten av botulism, en sällsynt bakterie. Botulism kan inte dödas med en snabb zap i mikrovågsugnen, så det är bäst att kyla dem omedelbart för att undvika problem med uppvärmning.

Ris:

Återigen, hur du lagrar den före uppvärmning kan leda till problem. Enligt Food Standards Agency kan “okokt ris” innehålla sporer av bakterier som kan orsaka matförgiftning. När riset är kokt kan sporerna överleva … Då, om riset lämnas stående vid rumstemperatur, kommer sporerna att multiplicera och kan orsaka kräkningar som orsakar kräkningar eller diarré. Uppvärmning av riset kommer inte att bli av med dessa gifter. ”

Kyckling:

bild

Getty Images

Proteinkompositionen i den vanliga middagen häftas faktiskt när kyla, kyckling kyckling värms för andra gången. Detta kan faktiskt orsaka matsmältningsbesvär, så om du föredrar att värma upp ditt kött, se till att det är grundligt kokt. insidan ska vara rörlig het!

[via Mirror.co.uk