I helgen hade jag bestämt mig för att göra våfflor med min son. Han har en sak för att knäcka ägg, så när jag drar ut dem drar han en avföring över köket så att han kan klättra upp till disken för att hjälpa till. När jag öppnade Glädje av matlagning att leta efter ett vaffelrecept, jag hittade det här istället. Det är en smula lättare än traditionella våfflor och blir vackert crunchy tack vare smöret i vaniljblandningen. Vi åt våra med tärningar jordgubbar och lönnsirap.

I grunden lagar du din franska toast i våffeljärnet. Jag använde vanligt smörgåsbröd; brioche eller challah skulle vara underbart rik. Jag blandade 2 ägg med 1/2 kopp mjölk, 2 msk smält smör och ett stänk av vanilj extrakt, sedan blöta brödet i blandningen, cirka 30 sekunder på varje sida. Kokas i en våffeljärn enligt våffeljärnens instruktioner. Detta kan till och med gå sallad, smörgås och ost mellan 2 skivor bröd pressade i våffeljärn för att göra en vaffelmacka.

Faktum är att eventuell grillad ost kan ta en vridning i våffeljärn istället. Prova en av dessa:

[link href = “https://www.womansday.com/Articles/Food/What-s-For-Dinner-Grilled-Cheese-Four-Ways.html” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Grillad ost Fyra sätt

Eller, om du är angelägen om att gå på frukostruten, prova denna toppning:

Varm Apple Topping

Kim Walker