Shepherds Pie Recept

bild

Förberedda potatismos var på försäljning i mataffären, så vi plockade upp ett badkar och byggde denna lätta middag runt den. Tillagt lite nötkött, några färska och frysta grönsaker och en smidge av köttbuljong och vi hade en hjärtlig herdecirkel. Jag började med ett recept på Simply Recipes men förenklade det ännu mer med de färdiga potatismosorna och genom att laga allt i en stekpanna. Så enkelt!

bild

Först jag brannade 1 1/2 pounds nötkött, sedan tillsattes 1/2 hökad lök och 3 tärnade morötter. (Alternativt kan du använda frysta ärter, morötter och majsblandning och lägga till allt senare.) Jag lagade biffen och grönsakerna i ca 5 minuter mer, tillsatte sedan 1/2 kopp biffbuljong och 1 tesked Worcestershire och simmade i ca 10 minuter. Jag krydde med salt och peppar efter smak. Sedan lägger jag fyllningen i en djupfryst gryta och sprider min potatismos (nästan 3 koppar, bacon och gräslök) över toppen. Bakat vid 400F i 30 minuter, serveras sedan.

Låter en uppvärmningsgryta bra för en kall december natt?

5 färska vrider på en klassisk gryta

Loading...