Smaka upp lite corny goodness för Super Bowl.

ger:

1

Ingredienser
olja, för stekning
1/2 c.
gul majsmjöl
1/2 c.
mjöl
2 msk.
brunt socker
1 tsk.
bakpulver
1/4 tsk.
kajenn
1/4 c.
mjölk
1/4 c.
öl
1
stort ägg
1
packa Nathan långa korv
små spettar eller Popsicle pinnar, för servering
senap och ketchup för servering
Vägbeskrivning
  1. Tillsätt noggrann olja till en liten kastrull för att komma 2 “upp
    sidor och värme till 350 grader F. Lägg ett kylskåp på ett rimmat bakplåt.
  2. I en medium skål, vispa ihop majsmjöl, mjöl, socker,
    bakpulver och cayenne. I en 1-kopps mätbägare, vispa ihop mjölken,
    öl och ägg. Lägg till de torra ingredienserna och vispa att kombinera. Överför
    smitta tillbaka till mätbägaren (det gör det enklare att doppa).
  3. Klipp frankerna i hälften. Arbeta i satser, sätt in
    Spetsar av en snidgaffel 1/2 “till 1/4” i ena änden av var och en av de två
    franks och dopp i smeten, twirling att täcka franken helt.
  4. Överför till oljan, vänta 30 sekunder sedan med en gaffelglid
    utanför spettarna. Koka tills guldbrun, 2 till 3 minuter. Överför till
    förberedd reol. Upprepa med de återstående frankerna och smeten.
  5. Stick en liten popsicle-stick i slutet av varje kokta
    frank. Servera med senap och ketchup, om så önskas.