tyler florences ultimate roast chicken

Petrina Tinsley
Cal / Serv:
573
ger:

1

Förberedelsedags:

0

timmar

5

mins

Tillagningstid:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

15

mins

Ingredienser
löv
löv
löv
4
vitlöksklyfta
1/2 c.
olivolja
kosher salt och nybakad svartpeppar, efter smak
hel kyckling
1
citron-
3
stora tomater
4
liten zucchini
1
lök
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 400ºF. Kombinera persilja, 1 msk. timjan, dragon, vitlök och 1/4 kopp olivolja i en mixer. Smaka gott med salt och peppar och puré till en grön pasta.
  2. Skölj kyckling med kallt vatten inuti och ut och klappa torrt med pappershanddukar. Säsongshålighet generöst med salt och peppar och saker citronhalvor inuti. Vik vinge tips under fågeln och binda benen tillsammans med kökssträngen. Med dina händer sprida örtpasta över kycklingen tills den är väl belagd.
  3. Ta bort pannan från ugnen och låt kycklingn stå i ca 10 minuter innan det skärs, så att juicer har en chans att slå sig tillbaka till köttet. Servera med rostade grönsaker.