Två-Berry Tart Recept

Cal / Serv:
274
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

1

timme

20

mins

Ingredienser
1 c.
allround mjöl
2 msk.
socker
1
sticka kallt smör eller margarin (ej spridet)
1 msk.
citron juice
2 msk.
allround mjöl
1/2 c.
socker
tsk.
mald kanel
4 c.
blåbär
1 c.
Röda hallon
Vägbeskrivning
  1. Placera ugnsstället i lägsta position. Värm ugnen till 400 ° F. Ha en 9-tums tårta med färdig botten eller en 9-tums vårformspanna.
  2. För att göra skorpe i matberedare: Process 1 kopp mjöl, 2 matskedar socker och smöret med på / av vrider tills grova smulor bildas. Med motor körning, tillsätt citronsaft. Process tills degen lämnar sidorna av skålen. Ta bort bladet, sedan degen. För hand: Bland 1 kopp mjöl och 2 msk socker i en medelstor skål. Skär i smör med konditorblandare eller 2 knivar tills blandningen liknar grova smulor. Strö med citronsaft. Pressa smulor ihop och knåd kort tills blandningen bildar en deg.
  3. Lätt mjöl fingrar och pressa deg ca 1/4 tum tjock över botten av pan, tunnare sidorna. Gå på toppen av tårta, ca 1 tum hög i vårpannan.
  4. Blanda kvar 2 msk mjöl, 1/2 kopp socker och kanel i en stor skål. Tillsätt 3 koppar blåbär och rör om att blanda och belägga. Sprid jämnt i skorpan.
  5. Baka 50 till 60 minuter tills skorpan är brunbrun och fyller bubblor.
  6. Ta bort från ugnen till racket. Strö med kvarvarande 1 kopp blåbär och hallon. Kyl helt. Kör kniv runt kakan, ta bort paneler och placera kakan på serveringsplattan.
Loading...