bild

Mark Thomas
ger:

32

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

50

mins

Ingredienser
8
burrito-storlek vanlig mjöl tortillas
1/2
sticka smör
3/4 c.
Riven Parmesanost
Vit från 1 stort ägg, slagen med en gaffel
Toppings: torkade örter, små frön (se Not), krossad rödpeppar, citronpeper, snabbmalet lök och vitlökflingor
Vägbeskrivning
  1. Placera ugnsstället i mittläget. Värm till 400 ° F. Coat-bakplåt (ar) med nonstick spray.
  2. Arbeta med 1 tortilla åt gången, borsta 1 sida med smör och strö sedan med 1 höftskalvsparmsanost. Tryck försiktigt för att hålla fast. Vänd tortilla över; pensla med äggvita och skölj sedan med ca 2 tsk toppning (ar). Med en vanlig eller räfflad bakverk eller skarp kniv, skär tortilla i 4 remsor. Placera ostsidan ner på förberedda ark (er).
  3. Baka på mitten ugnsskivan 8 till 10 minuter tills ljuset är gyllene och skarpa. Ta bort ett trådställ för att svalna.
  4. Olika tar: Du kan använda en eller en blandning av 2 eller fler frön, såsom sesam, vallmo, fänkål och karväv.

Tips och tekniker