Tex-Mex Mac och ost – Pasta Recept

bild

Jacqueline Hopkins
Cal / Serv:
767
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

12

mins

Total tid:

0

timmar

27

mins

Ingredienser
Pasta:
16 oz.
castellane (långa pastaskal)
Ostsås:
2 1/2 msk.
mjöl
1/2 tsk.
salt-
2 c.
1% lågfatmjölk
8 oz.
Monterey Jack ost
1
kan hackade gröna chiles
1
kan mexicorn
c.
färsk koriander
Topp med: salsa och cilantro kvistar
Vägbeskrivning
  1. Gör pasta: Ta en stor kruka med lätt saltat vatten till koka. Tillsätt pasta och laga mat som paketdirekt.
  2. Under tiden gör sås: Sätt mjöl och salt i en stor kastrull. Gradvis vispa i mjölk tills den blandas. Vispa över medelhög värme 5 minuter, eller tills du kokar. Minska värmen och simma, avtäckt, 5 minuter eller tills något förtjockat. Tillsätt ost och rör om till smält. Lägg till chili och mexikorn rör om låg värme 2 minuter, eller bara tills det är varmt.
  3. Töm pasta och återgå till kruka. Tillsätt sås och kasta till kappa. Servera omedelbart, topping med salsa och koriander.
Loading...