Om du inte bott under en sten under de senaste decennierna har du säkert hört talas om Starbucks. Det har trots allt funnits sedan 1971, och från och med 2012 finns 17.572 platser runt om i världen. Förutom sitt unika dimensioneringssystem (Tall! Grande! Venti!) Finns det många andra intressanta saker att lära dig om denna ledare av gourmetkaffe-revolutionen. Kolla in de 10 mest fascinerande fakta nedan.

1. Det finns över 87 000 dryckkombinationer.

bild

Vi visste att de hade en stor meny men 87 000 alternativ? Under 2008 inkluderade företaget detta nummer som en del av en fullsidig annons i två nationella tidningar. Starbucks talesman Lisa Passe förklarade hur de kom fram till en Wall Street Journal blogger: “Om du tar alla våra kärndrycker, multiplicera dem med modifierarna och anpassningsalternativen får du mer än 87 000 kombinationer.”

2. Kanel Chip Scone har mer kalorier än en kvartärpounder.

bild

Förutom kaffekraften är Starbucks en mega konditorivaror. John Moore, som var företagschef på Starbucks 2002 och nu skriver Brand Autopsy-bloggen säger, “Om den endast tas som en återförsäljare av bakverk, skulle den vara den största i USA” Tyvärr kommer några av de läckra bakverk till ett högt pris (till din midja). Cinnamon Chip Scone innehåller till exempel 480 kalorier-70 kalorier mer än McDonald’s Quarter Pounder-smörgås.

3. Starbucks namn har litterär inspiration.

bild

Enligt Häll ditt hjärta in i det: Hur Starbucks byggde ett företag en cup i taget, writtenby Starbucks ordförande och vd Howard Schultz, konglomeratet namngavs efter Starbuck, en karaktär i Herman Melvilles roman Moby Dick. Detta nautiska tema utvidgades också till företagets logotyp, vilket Schultz sa inspirerades av ett 16-talet norskt tryck av en “två-tailed sjöjungfru eller siren”.

4. Leende är en del av en anställdes arbetsbeskrivning.

bild

Denna lilla tidbit blev vidarebefordrad av Marissa Bea, som har arbetat på Seattle och New York City platser under de senaste tre åren. “Medarbetarhandboken, kallad” The Green Apron, “talar om att ansluta, upptäcka och reagera, ler … som ett sätt att binda med kunder”, bekräftar Moore.

5. Starbucks öppnar två eller tre nya butiker dagligen.

bild

I sin 2007 bok Starbucked: En dubbel tal av koffein, handel och kultur, Taylor Clark rapporterade att sex nya Starbucks-platser öppnades runt om i världen varje dag och att detta var en del av Schultz plan att nå totalt 40 000 butiker över hela världen. Tillväxten skulle i slutändan minska, främst beroende på den senaste hypotekslånen och den finansiella krisen, till “två-plus-butiker” en dag, enligt Starbucks president för global utveckling, Arthur Rubinfeld.

6. Borden är utformade med solodinerare i åtanke.

bild

De lilla borden är cirkulära så det verkar inte vara några “tomma” platser och kunderna som äter ensam känner inte eller verkar ensamma. “I miljöpsykologi är runda bordet mycket bekvämare och informellt för individer, liksom grupper av människor att sitta på, säger Rubinfeld. Han tillägger att Starbucks snart kommer att avslöja en ny bordform: rund med en rak kant som gör att borden kan skjutas samman för att göra plats för fyra personer. Foto av Nelson Cupeles.

7. De flesta butikerna är inredda enligt en av tre mallar.

bild

Butiksinteriörer är avsedda att återspegla karaktären av det omgivande området. Att ha en lokalt relevant design är estetisk viktig, säger Rubinfeld. De tre teman att välja mellan är arv (“slitat trä, betong eller kakelgolv, metallstolar och fabriksinspirerad belysning”); Artisan (“exponerade stålbjälkar, murmurar, fabriksmonteringsglas och handpolerat träverk”); och regionala moderna (“ljusa, loftliknande, ljusa utrymmen som punkteras med regionalt inspirerade möbler och kulturellt relevanta tyger”). Det finns också ett fjärde alternativ, Concept, som används i “unika” butiker som är utformade för att “utforska innovationer inom kaffebryggan.”

8. Det finns en hemlig storlek inte på menyn.

bild

Den 8-uns kopp som kallas “kort” kan inte listas som ett alternativ, men det är känt som “barnets storlek”, enligt Moore. Han tillägger, “Det är vad barnens kakao serveras i.” Starbucks kan snart lägga till en storlek som är större än ventilen till sin isdrycksmeny. Enligt bloggen Starbucks Gossip testade Starbucks en 31-ounce koppstorlek som kallades “trenta” i Phoenix så sent som i mars i år.

9. De angivna timmarna är inte exakt sanna.

bild

Även om butikstimmar per plats, vissa öppnar klockan 5, fortsätter andra 8:00-Starbucks med “10-minuters regel”, enligt Moore. Regeln kräver att varje butik öppnar sina dörrar 10 minuter före den angivna tiden och stänger 10 minuter efter stängningstiden. “Det här är bara för att ge bra kundservice, eftersom det är nästan alltid en kund som väntar på att en Starbucks öppnas, säger Moore.