bild

Alison Miksch

Succulent spiralskinka är borstad med en glasyr av tangy apelsinmarmelad och skarp Dijon senap, sedan rostad tills perfektion, vilket skapar ett gott karamelliserat yttre skikt.

Cal / Serv:
200
ger:

12

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
1
kruka apelsinmarmelad
3 msk.
Dijon senap
1
fullkokt 7-8-lb spiralskivad ben i halvskinka (skaft eller rumpa)
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 325ºF. Du behöver en rostpanel fodrad med nonstickfolie.
  2. Blanda marmelad och senap i en liten skål.
  3. Placera skinka i stekpanna. Borsta på några av glasyren. Täck löst med nonstickfolie och baka enligt förpackningsanvisningar, borsta på mer glasyr halvvägs genom bakningstid.
  4. Servera skinka med kvarvarande glasyr för att dunka över skivor.