bild

Annie Schlechter / Kvinnodag

För din nästa familjen måltid, byt de smörbelagda morötterna för denna rostade maträtt med morot och persilja pinnar som kastades med olivolja, kummin, salt och peppar.

Cal / Serv:
127
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

50

mins

Ingredienser
2 pund.
morötter
1 1/2 lb.
palsternacka
2 msk.
olivolja
1 1/2 tsk.
malda kummin
1 tsk.
kosher salt
1/2 tsk.
Nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 450ºF.
  2. Skär morötter och persilja i 3-in. pinnar. Dela grönsaker mellan 2 rimmade bakplåtar.
  3. Kasta varje grönsak med grönsaker med 1 msk olja, 3/4 tsk mage kummin, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk paprika. Sprid jämnt i pan.
  4. Stekt, kastar en gång tills grönsaker är ömma och bruna, ca 30 minuter.
  5. Kyl de rostade grönsakerna i upp till 2 dagar. Uppvärm i en 375ºF ugn tills den upphettas genom 25 till 30 minuter.