Annie Schlechter / Kvinnodag
För din nästa familjen måltid, byt de smörbelagda morötterna för denna rostade maträtt med morot och persilja pinnar som kastades med olivolja, kummin, salt och peppar.
Cal / Serv:
127
127
ger:
8
8
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
50
mins
Ingredienser
2 pund.
morötter
morötter
1 1/2 lb.
palsternacka
palsternacka
2 msk.
olivolja
olivolja
1 1/2 tsk.
malda kummin
malda kummin
1 tsk.
kosher salt
kosher salt
1/2 tsk.
Nymalen svartpeppar
Nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 450ºF.
- Skär morötter och persilja i 3-in. pinnar. Dela grönsaker mellan 2 rimmade bakplåtar.
- Kasta varje grönsak med grönsaker med 1 msk olja, 3/4 tsk mage kummin, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk paprika. Sprid jämnt i pan.
- Stekt, kastar en gång tills grönsaker är ömma och bruna, ca 30 minuter.
- Kyl de rostade grönsakerna i upp till 2 dagar. Uppvärm i en 375ºF ugn tills den upphettas genom 25 till 30 minuter.