För att få räkor verkligen att sticka ut, prova den här förberedelsen, vilken suger dem med lök och paprika och simmrar allt i en kycklingsbuljong spikad med vitlök, citronsaft och paprika.

Cal / Serv:
265
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

6

mins

Total tid:

0

timmar

15

mins

Ingredienser
2 tsk.
olivolja
1 c.
varje hackad lök och paprika
1/2 c.
kycklingbuljong
2 msk.
varje malet vitlök och citronsaft
3 msk.
sherry eller vatten blandat med 2 tsk mjöl
1/4 tsk.
varje paprika
1/2 lb.
frusen skalade stora räkor
Vägbeskrivning
  1. Värmeolja i stor nonstick skillet. Tillsätt lök och paprika; sauté 4 minuter. Rör i resterande ingredienser utom räkor, låt dem simma och laga i 2 minuter.
  2. Tillsätt räkor och rör om ofta, laga i 2 minuter eller tills de är kokta genom. Servera med citron kilar över snabbkokande saffran risotto eller gult ris.