Spanish-Style Chicken and Rice Recept – Kycklingrecept på WomansDay.com

bild

Raymond Hom / Kvinnans dag
Cal / Serv:
411
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
1 msk.
olivolja
1 1/2 lb.
benfria, hudlösa kycklingbröst
Kosher salt och peppar
1
lök
1
grön paprika
2
vitlöksklyfta
2
kan tärnad tomater med chilies (som Del Monte
3/4 c.
långkornigt vitt ris
1/2 c.
färska platta persilja
1/4 c.
pimiento-fyllda oliver
Vägbeskrivning
  1. Värm oljan i en stor stekpanna över medelhög värme. Krydda kycklingen med 1/4 tsk varje salt och peppar och laga på ena sidan tills guldbrun, ca 3 minuter.
  2. Vrid kycklingen, flytta den till utsidan av stekpannan. Tillsätt lök, paprika och vitlök och koka, rör om och om i 5 minuter.
  3. Tillsätt tomaterna (och deras juice) och 1 kopp vatten till stekpannan, rör sedan om riset. Simma, täckt, tills riset är ömt, 18 till 20 minuter. Strö med persilja och oliver (om du använder).

Tips och tekniker

Loading...