bild

Shaffer Smith
Cal / Serv:
211
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

4

timmar

20

mins

Ingredienser
1
litet huvud (2 lb) grönkål
c.
socker
1 1/2 tsk.
salt-
c.
cider vinäger
3 msk.
olja
2
stora morötter
2
röda äpplen, quartered
1/2 c.
gyllene russin
1/2 c.
osaltade jordnötter
Vägbeskrivning
  1. Koka kål med socker och 1 tsk salt i en stor colander satt över en skål. Låt stå 1 till 2 timmar för att släppa kålvätska. Kålkål torka med pappershanddukar och kassera eventuell vätska i skålen.
  2. Vispa kvar 1/2 tsk salt, ättika och olja i en serveringsskål för att blanda. Lägg till kål och morötter; kasta till kappa. Täck och kyla minst 2 timmar för smaker att blanda, eller över natten.
  3. Lägg till äpplen, russin och jordnötter; kasta för att blanda.

Tips och tekniker