Sicilianska pasta med tonfisk

Cal / Serv:
542
ger:

4

Ingredienser
12 oz.
okokt spaghetti
2 tsk.
olivolja
1
stor lök
1
burk olivspridning (som Lindsay Olivada smak av Sicilien) eller 1 burk aubergine aptitretare (caponata) plus 1/4 kopp hackad pimiento-fyllda oliver
1
kan tjocka lätt tonfisk i olivolja
1 msk.
russin
1/4 tsk.
Peppar
Garnera: hackad persilja
Vägbeskrivning
  1. Ta en stor kruka med lätt saltat vatten till koka. Lägg till pasta; laga mat som paketdirekt.
  2. Under tiden värm olja i en stor nonstick skillet över medelhög värme. Tillsätt lök och sauté 7 minuter tills guld och öm. Minska värmen till medium, tillsätt resterande ingredienser utom garnering och rör omedelbart tills de värms igenom.
  3. Ta bort 1/2 kopp pasta kokvatten. Töm pasta; återvänd till potten. Tillsätt olivblandning och reserverat pastavatten; kasta för att blanda och rocka.

Loading...