bild

Ann Stratton

Rostning är ett av de enklaste sätten att maximera smak. här kastas kycklingstrumpor, röda potatisar, paprika och lök med olivolja, rosmarin och vitlök och kokas tills det är ömt.

Cal / Serv:
372
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

40

mins

Ingredienser
8
små kycklingstrumpor
4
stora röda potatisar, varje skuren i 8 kilar
2
stora paprika
1
stor rödlök
2 msk.
olivolja
3 msk.
hackad färsk rosmarin
2 msk.
hackad vitlök
1/2 tsk.
varje salt och peppar
1/4 c.
pitted Kalamata oliver
Servera med: balsamvinäger
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 500 ° F. Ställställ för att dela ugnen i tredjedelar. Du behöver 2 rimmade bakplåtar fodrade med nonstickfolie.
  2. Fördela trummor, potatis, paprika och lök jämnt mellan kokkärl. Drizzle med olja; strö med rosmarin, vitlök, salt och peppar. Toss för att vända och rocka.
  3. Stekpannor 15 minuter; ta bort från ugnen. Koka försiktigt blandningar på pannor, sätt tillbaka till ugnen och steka 15 minuter längre, eller tills kyckling kokas igenom och grönsaker är ömma.
  4. Ordna på serveringsfat; strö med oliver. Servera drizzled med ättika. (För att minska fett och kolesterol, ta bort huden från kyckling innan du äter.)