Cal / Serv:
564
ger:

12

Förberedelsedags:

0

timmar

35

mins

Total tid:

1

timme

10

mins

Ingredienser
Kaka:
2 1/2 c.
allround mjöl
2 tsk.
bakpulver
1/2 tsk.
salt-
1 1/2
sticka osaltat smör eller margarin
2 tsk.
vanilj extrakt
1 1/2 c.
socker
2
stora ägg
1 c.
låg fetthalt kärnmjölk
1
kvadratisk osötad choklad
Mjölk-Choklad Frosting (recept följer)
Multicolored confetti sprinkles
Vitrörisning
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 350 ° F. Linjebotten av två 9-tums kakor med vaxat papper. Fettpapper.
  2. Blanda mjöl, natron och salt.
  3. Slå smör och vanilj i en stor skål med en elektrisk mixer på medellång hastighet tills luftig, ca 3 minuter. Gradvis tillsätt socker och fortsätt att slå 2 minuter. Tillsätt ägg, slår tills de blandas efter vardera.
  4. Minska blandarens varvtal till lågt. Slå i mjölblandningen i 3 tillsatser växelvis med kärnmjölken tills den är väl blandad, börjar och slutar med mjölblandning. Batter blir väldigt tjock.
  5. Ta bort 1 1/2 kopp smet till en skål. Rör i smält choklad. Lossa stora dockor kvarvarande vaniljbitar i beredda kokkärl, vilket ger utrymmen mellan skedar. Sked choklad smeten mellan vanilj smet. Kör en kniv genom smeten några gånger för en marmoriserad effekt. (Det går inte att släta toppar eftersom smeten sprider sig när den bakar.
  6. Baka 30 till 35 minuter tills en träplocka in i centra kommer ut ren. Kyl i kokkärl på ett trådställ 10 minuter, vänd sedan in på rack, avlägsna vaxat papper och kyla helt.
  7. Upp till 8 timmar före servering: Placera 1 kakskikt upp och ner på en serveringsfat. Sprid 1/2 kopp frostning över toppen. Överst med kvarvarande kakskikt, höger sida uppåt. Ta bort 1/2 koppar frosting för dekoration; sprid kvar över kakans topp och sidor. Rör rosetter av reserverad frostning på tårta med en konditoriväska utrustad med en stjärnspets. Dekorera med strönor. Skriv födelsedagsmeddelande med vitrör frostning. Kyl upp till 20 minuter innan du skär och servera. MILK-CHOCOLATE FROSTINGBring 1 kopp tung grädde

Tips och tekniker