John Blais
Cal / Serv:
474
474
ger:
4
4
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
10
mins
Ingredienser
4
Pitas i regelbunden storlek
Pitas i regelbunden storlek
1
burk rostade paprikor
burk rostade paprikor
8 oz.
strimlad delskummig mozzarella
strimlad delskummig mozzarella
Fyra 1/2-i-tjocka skivlök
Nonstick spray
1
väska baby arugula sallad
väska baby arugula sallad
1
stor tomat
stor tomat
3 msk.
balsamisk vinaigrette med nedsatt fetthalt (som Newman’s Own Lighten Up)
balsamisk vinaigrette med nedsatt fetthalt (som Newman’s Own Lighten Up)
Vägbeskrivning
- Värm en stekpannor med grillpanna eller utomhusgrill.
- Under tiden gör panini: För varje, dela 1 pita och sprida grovsidan av en halv med 2 msk pesto. Topp med 1/4 av paprika och 1/2 kopp ost. Skydda med den andra halvan av pita, jämn sida uppåt.
- Lätt täcka båda sidorna av panini och lökskivor med nonstick spray. Grill 4 till 5 minuter, vrid en eller två gånger tills ost smälter och lökskivor är förkolade och skarpa-ömma.
- Samtidigt kasta arugula, tomat och dressing i en stor skål. Rör omkolad lök. Servera med panini.