Robust och flätig, denna maträtt träffar alla rätt anteckningar, beläggning penne pasta i en mjölksbaserad sås och blanda den med sauterade bacon smulor, ärtor, lök, vitlök och parmesan.

Cal / Serv:
477
ger:

6

Förberedelsedags:

0

timmar

8

mins

Total tid:

0

timmar

26

mins

Ingredienser
1 pund.
penne eller ziti pasta
6
remsa bacon
1 1/2 c.
finhackade lökar
1 msk.
malet vitlök
2 c.
frysta gröna ärter
c.
vatten
1 c.
mjölk
c.
Riven Parmesanost
Vägbeskrivning
  1. Ta en stor kruka med lätt saltat vatten att koka. Tillsätt pasta och laga mat enligt förpackningsanvisningar.
  2. Koka upp bacon i en stor stekpanna tills det är skarpt. Tappa på pappershanddukar; när sval smuling bacon.
  3. Kassera alla utom 2 matskedar fett i stekpanna. Tillsätt lök och vitlök och koka över medium värme 4 till 5 minuter, rör om ofta tills lök är genomskinligt.
  4. Rör i ärtor och vattnet, täcka, sänk värmen och låt sova i 5 till 7 minuter tills ärtor är heta. Rör om mjölk; koka 1 till 2 minuter för att värma igenom.
  5. Töm pasta och sätt i en varm serveringskål. Tillsätt ärtblandning; strö med ost och smulad bacon. Tossa för att blanda bra.