bild

Jacqueline Hopkins

Konserverad päron och krossad kakadillverkning gör denna härliga efterrätt en film.

Cal / Serv:
338
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
15
pecan shortbread cookies (1/2 av en 16-oz pkg)
1/2 c.
sötad flakad kokosnöt
1/4 c.
socker
2 msk.
majsstärkelse
1/2 tsk.
jordnötsmusk
2
kan pärhalvor
1
påse osötad frusen hallon
1 1/2 tsk.
citronskal
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 375ºF. Belägga en grunt 2-qt bakfat med nonstick spray.
  2. Krossa kakor i en stor plastmatpåse med en rullpinne eller baksidan av en sked till grov smulkaka. Lägg till kokosnöt; skaka för att blanda.
  3. Rör socker, majsstärkelse och muskotmos i en stor skål tills den blandas. Tillsätt päron, frusna hallon och citronskal. Tossa för att blanda bra. Sked i tillagad bakfat strö med cookie blandning.
  4. Baka, avtäckt, 50 minuter, täcka skålen löst med folie efter 30 minuter tills juicebubblan. Serveras varmt eller vid rumstemperatur.
  5. Bra med: vaniljglass