sliko

Alison Miksch
Cal / Serv:
369
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

18

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
1 žlica.
olje
1 1/2 lb.
vsestranski krompir
1
velika čebula
1
velik poper kubanele
4 oz.
košček šunke
1/2 žličke.
sušen origano ali italijanski začimba
1/4 žličke.
vsako sol in poper
8
velika jajca
Poskrbite za: salsa
Navodila
  1. Pečica na 350ºF. Toplotno olje v 10-ih. ognjevarna neobdelana ponev na srednji vročini. Dodajte krompir in čebulo; suté 5 minut, dokler krompir ni le razpisan.
  2. Dodamo sesekljano papriko in šunko, origano, sol in poper; kuhajte 3 minute, dokler paprika ni ravna.
  3. Viziramo jajca v srednji posodi. Nalijte se v ponev, nekoliko potresite ponev, da enakomerno porazdelite.
  4. Pečemo 15 do 20 minut, dokler ni nastavljeno središče. Pustimo stati 2 minuti. Vodite lopatico okoli roba ponev in pod tortiljo. Postavite posodo, ki služi ploščo nad skledo in obrnjeno. Postrezite s salso in zeleno solato.