Morot kaka barer

bild

Kate Sears

Belastad med färskt riven morötter, russin och hackad pekannötter och sladdad med en flätig gräddeostfrysning, lägger dessa bettstorlekar en ny spinn på ett allmänt favoritrecept.

ger:

24

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
3
stora ägg
1
burk baby-mat spända morötter
3/4 c.
packat brunt socker
1/2 c.
canolaolja
1 tsk.
vanilj extrakt
2 tsk.
varje bakpulver och mark kanel
1/2 tsk.
allkrydda
1/4 tsk.
salt-
1 3/4 c.
allround mjöl
2 c.
riven morötter
1/2 c.
varje russin och hackad pekannötter
3 msk.
osaltat smör
1
packa gräddeost
1/4 tsk.
vanilj extrakt
2 1/4 c.
florsocker
Marcipan hollyblad och bär (se nedan)
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 350 ° F. Du behöver en 13 x 9-in. bakpannfodrad med nonstickfolie; låt folien sträcka sig över ändarna av pannan.
  2. I stor skål med mixer på medelhastighet, slå ägg, ansträngda morötter, brunt socker, olja, vanilj, bakpulver, kanel, allspice och salt tills de kombineras. Vid låg hastighet, slå i mjöl tills det blandas. Rör om riven morötter, russin och pekannötter. Spridas i beredd pan. Baka 22 till 24 minuter tills en träplocka in i mitten kommer ut ren. Kall i pan på trådstället.
  3. I liten skål med mixer på medium, slå smör, gräddeost och vanilj till gräddig och fluffig. På låg hastighet, slå i konditori socker tills tjock och spridbar. Sprid över morotkaka.
  4. Lyft folien genom att sluta på skärbräda. Klipp i tvärsnitt i 6 remsor; skär varje remsa i 4 bar. Dekorera varje bar med marcipan hollyblad och bär.
  5. Förvara lufttätt i ett enda lager i kylskåp upp till 1 vecka, eller frys upp till 3 månader.

Tips och tekniker

Loading...