BP oil spill

Getty Images

Jag har lämnat täckning av oljeutsläpp för det mesta upp till andra bloggare här på MNN. Vår Earth Matters blogger Shea, Green Tech blogger Karl och flera av nyhetsförfattarna har gjort ett bra jobb för att hålla oss uppdaterade om vad som händer i viken och hur människor reagerar på spillet.

Men när historien fortsätter och den katastrofala effekten av denna katastrof blir mer uppenbar varje dag, trodde jag att jag skulle rikta dig till en del av informationen där ute om hur spillningen påverkar vårt matsystem och de som levererar skaldjur till maten systemet.

Slow Food USA berättar för konsumenterna att det bästa sättet att hjälpa fiskarna i viken är att äta Gulf Seafood. Att försäkra läsarna om att någon fisk från Gulfen måste uppfylla säkerhetsbestämmelserna uppmuntrar gruppen konsumenter att köpa och konsumera Gulf Seafood så ofta som möjligt.

Om du inte kan ta hand om fisk och skaldjur som kommer från viken eller om du inte är övertygad om säkerheten för fisk och skaldjur från den regionen, men du fortfarande vill hjälpa till med dina måltidsdollar kan du delta i att äta ute i viken Kust från 10-12 juni. Deltagande restauranger över hela landet kommer att donera vinst (varje restaurang får välja exakt vilken procentsats) som kommer att bli till akut bidrag till ideella organisationer som hjälper offren till oljeutsläppet.

Medan de flesta av nyheterna om oljeläckorna i Gulfen kring skaldjur, rapporterar Slate’s Big Money om förseningar när det gäller att få majs och sojabönor skickade till utländska marknader. Om oljan klättrar kanalen som förbinder New Orleans med viken, skulle skepp som passerar genom den behöva rengöras innan den går in i rent vatten. Detta skulle orsaka betydande förseningar.

Georgien är beroende av dess ostron att berätta om och när oljan har nått sin kust. Atlanta Journal Constitution säger att eftersom ostron inte rör sig och eftersom de absorberar den förorening som finns runt dem, kommer de att vara de första drabbarna av katastrof i den regionen.

New Orleans.com rapporterar att igår, 36.000 pounds av mat utdelades till familjer i St. Bernard Parish i Louisiana. Många av invånarna i den församlingen är kommersiella fiskare som nu är ute av arbetet på grund av oljeutsläppet. Naturligtvis var maten inte tillgänglig endast för fiskare. I en region som fortfarande återhämtar sig ekonomiskt från orkanen Katrinia, kan alla använda lite hjälp.

Många av fiskarna och deras familjer som hjälpte av matutdelningen var förmodligen ungefär den här fjärde generationen räkor och ostronfamiljen framhävda på “The Early Show” tidigare i veckan. Jag avslutar med den här videon.

Titta på CBS News Videos Online

Relaterade artiklar:

Fantastiska bilder från oljeutsläppet

Kommer oljeproduktionen att öka gaspriserna?

De senaste nyheterna på oljeutsläppet