bild

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
178
ger:

12

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

0

timmar

15

mins

Ingredienser
1/2 c.
olivolja
1 msk.
riven citronskal
1/2 c.
citron juice
1 tsk.
varje salt och torkad oregano
1/2 tsk.
varje malet vitlök och krossad rödpeppar
2 pund.
skalade och deveinerade räkor (16 till 21 stycken per lb)
1
burk rostade paprika
1/4 c.
Hackad persilja
1/2 c.
smulad fetaost
Vägbeskrivning
  1. Kombinera olivolja, citronskal, citronsaft, vitlök och kryddor i en stor plånbokssäck; tätningspåse, vänd sedan några gånger för att blanda. Avsätta.
  2. Tillsätt räkor till en stor, stor stekpanna kokande vatten. Minska värmen och koka 1 till 2 minuter eller tills bara kokt igenom. Dränera; skölj under kallt vatten och dränera igen.
  3. Lägg till räkor i väska med marinaden; försegla och vänd till kappa.
  4. Kyl över natten, vändväska ibland. Överföring till serveringskål; rör i rostade paprika, persilja och feta och kasta.