Kyckling och paprika med parmesan ris och ärter

Cal / Serv:
559
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

10

mins

Ingredienser
1 1/2 c.
10-minuters kyckling & ört smak ris (som farbror Ben’s Natural Select)
2 1/4 c.
vatten
1 1/2 c.
frysta gröna ärter
4 tsk.
olivolja
2 msk.
mjöl
4
hudlösa, benfria kycklingbrösthalvor (ca 5 oz vardera
1
varje apelsin, röd och gul paprika
1
kan tärnad tomater med basilika och vitlök
1/2 c.
Riven Parmesanost
Vägbeskrivning
  1. Ta med ris, vatten, frysta ärter och 1 tsk olja till en koka i en medelstora kastrull. Minska värmen, täck och simma 10 minuter. Avlägsna från värme; låt stå tills det är klart att servera.
  2. Under tiden sätta mjöl i en stor plastmatpåse. Tillsätt kyckling, stäng väskan och skaka till kappa jämnt. Värm 2 tsk olja i en stor nonstick skillet över medium värme. Tillsätt kyckling och laga mat, vrid en gång, 6 till 7 minuter, tills gyllene och juicer rinner när köttet är genomborrat. Ta bort till en tallrik.
  3. Sätt kvar resterande 1 tsk olja i stekpanna. Tillsätt skivad paprika och rör ofta, kok 4 till 5 minuter tills det är lättbrunt och skarpt ömt. Rör om i tomater och kyckling och värme 2 minuter. Rör ost i ris och ärter; servera med kycklingen.

Tips och tekniker

Loading...