Island Räkor och Fruktsallad

bild

Ann Stratton
Cal / Serv:
392
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

0

timmar

18

mins

Ingredienser
1
packa färdig ris (ca 1 3/4 koppar kokta, du kan använda kvarvarande kokta ris)
1
burk tropisk blandad frukt i lätt sirap
1 msk.
plus 1 msk olja
1 msk.
ris vin vinäger eller cider vinäger
1 tsk.
salt-
tsk.
markerad rödpeppar (cayenne)
1
huvud napa kål (ca 1 lb)
1/2 c.
tunt skivad rödlök
1/2 c.
hackad koriander
1 pund.
råa stora räkor
1 tsk.
torr karibisk jerk kryddor
Garnera: hackade makadamianötter och / eller cashewnötter
Vägbeskrivning
  1. Värm ris som paketet riktar. Kyl lite.
  2. Under tiden, i en stor skål, visp reserverad frukt sirap, 1 msk olja, ättika, salt och peppar tills blandad. Tillsätt blandad frukt, kål, lök och koriander; kasta för att blanda och rocka. Avsätta.
  3. Värm kvar olja i en stor nonstick-stekpanna. Stänk räkor med jerk kryddor. Tillsätt till stekpanna och sauté 2 till 3 minuter, eller tills rosa och kokt genom.
  4. Tillsätt räkor och ris till fruktblandning; kasta för att blanda. Stänk portioner med muttrar.
Loading...