pimiento-ost tea cookies

Ryan Dausch

Dessa syltfyllda kakor med tjuvtryck har en ostliknande hemlighet.

ger:

40


serveringar

Total tid:

0

timmar

50

mins

Ingredienser
8 oz.
skarp orange cheddar, grovt riven
1 1/2 c.
allround mjöl
1/2 tsk.
senapspulver
1/2 tsk.
kosher salt
2 msk.
hackade pimientos eller rostade paprikor
1/2 tsk.
tabasco
1/2 c.
(1 pinne) kallt osaltat smör, skuren i kuber
1/4 c.
rödvinbärgelé
Vägbeskrivning
  1. Linje 2 stora bakplåtar med pergamentpapper.
  2. I en matberedare pulsar tillsammans Cheddar, mjöl, senapspulver och salt tills de kombineras. Puls i pimientos och Tabasco. Tillsätt smör och puls tills grova smulor bildas.
  3. Överför degen till en skål. Om degen är torr, sätt i vatten, 1 tesked åt gången tills degen håller ihop när de pressas. Använd dina händer, rulla deg i 1-tums bollar, tryck tummen i centra för att lämna djupa inslag och placera på färdiga bakplåtar. Kyl till mycket fast, minst 30 minuter eller upp till 3 dagar.
  4. Värm ugnen till 375 ° F. Baka, roterande pannor halvvägs genom tillagning, tills ljusgyllene runt kanterna, 18 till 22 minuter. Överför till en trådställ och låt svalna helt. När det är kallt, sked sylt i mitten av varje kaka.

PER COOKIE 65 KALORIER, 4 G FET (2,5 G SATURERAD), 2 G PROTEIN, 60 MG NATRIUM, 5 G CARB, 0 G FIBRE