Con Poulos; Matstyling av Simon Andrews; Prop styling av Marina Malchin
Detta snabba och enkla köttbullrecept kommer snabbt att bli din go-to-version.
Cal / Serv:
243
243
ger:
4
4
Förberedelsedags:
0
timmar
15
mins
Total tid:
0
timmar
25
mins
Ingredienser
1
stort ägg
stort ägg
kosher salt
Peppar
1
vitlöksklyfta
vitlöksklyfta
1/2 c.
hackad färsk platta persilja
hackad färsk platta persilja
1/4 c.
brödsmulor
brödsmulor
1 pund.
köttfärs
köttfärs
Vägbeskrivning
- Värmebröd. Linjera ett rimmat bakplåt med nonstickfolie.
- I en stor skål, vispa ihop ägget, 2 matskedar vatten och 1/2 tsk varje salt och peppar. Rör i vitlök och persilja, sedan brödsmulorna. Låt sitta i 2 minuter. Tillsätt biffen och mixa för att kombinera.
- Form köttblandningen i 1 1/2-tums bollar (ca 20 totalt) och lägg på det tillagade bakplåten. Koka till kokt genom 6 till 8 minuter.