Grönsaker Fried Rice Recept

grönsak fried rice

Iain Bagwell

Rödpeppargelé förvandlar köttfria måndagar från tråkig till härlig i denna nya favorit som sparar tid i köket och väntar på leveranskillen.

Cal / Serv:
520
ger:

4

Total tid:

0

timmar

25

mins

Ingredienser
8 oz.
broccoli kronor
3 msk.
rödpepparjelly
2 msk.
lågnatrium sojasås
4 msk.
canolaolja
1/2
pakushampor
Kosher salt och peppar
2
vitlöksklyfta
1
bit färsk ingefära
1
stor morot
1 1/2 c.
frysta ärtor
3 c.
kokt långkornigt vitt ris
skivade skalser
Vägbeskrivning
  1. Fyll en stor kastrull med 1 tum vatten och passa med en ångkorg (eller fyll en stor stekpanna med 1/2 tum vatten). Koka upp vattnet. Smörj smörgåsarna smidigt och klippa toppar i småfloretter. Placera i korgen (eller skillet), täcka pannan och ångan i 4 minuter. Överför broccoli till en stor skål.
  2. Under tiden, i en liten skål, vispa ihop gelé och sojasås; avsätta.
  3. Värm 2 matskedar olja i en stor nonstick skillet över medelhög värme. Tillsätt svampen, krydda med 1/2 tesked salt och 1/4 tesked peppar och laga mat, kasta ibland i 4 minuter. Tillsätt vitlök, ingefära, morot och ärter och koka, kasta i 2 minuter. Tillsätt geléblandningen och koka, kasta, tills den smälter, 30 sekunder; Överför till skålen med broccoli.
  4. Tvätta och torka stekpannan och värm sedan resterande 2 matskedarolja över medelhög värme. Tillsätt riset och laga mat, kasta ibland tills det börjar skarpa vid kanterna, ca 5 minuter. Vik i grönsaksblandningen. Servera med scallions, om så önskas.

Tips och tekniker

Loading...