bild

Joe Schmelzer

Njut av våra gröna bönor med citron-, vitlök- och valnötterrecept från kvinnodagen.

ger:

12

Ingredienser
3 pund.
gröna bönor
4 msk.
Smör
3/4 c.
valnötter
3
vitlöksklyfta
1 msk.
citron juice
1
citron, fint riven (endast gul skinn
1/2 tsk.
salt-
1/4 tsk.
Nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
  1. Fyll en stor kruka halvvägs med vatten. Koka upp. Tillsätt bönor och laga mat i 6 minuter eller tills det är skarpt anbud. Dränera i en kolander; skölj med kallt vatten tills det är kallt. Torka med pappershanddukar.
  2. Smält smör i samma pota över medelvärme. Tillsätt valnötter och vitlök och koka, omrör ofta, 2 till 3 minuter, eller tills vitlök börjar bli gyllene. Vrid valnötblandningen i en liten skål.
  3. Tillsätt gröna bönor och citronsaft i kruka. Koka, kasta ofta, 3 till 4 minuter, eller tills det är varmt. Tillsätt valnötblandning, riven citron, salt och svartpeppar och kasta bra.