gräshoppa bars

Mike Garten

Uppdatera en gammal klassiker med dessa lätt att äta minty, chokladstänger.

ger:

20


serveringar

Total tid:

2

timmar

25

mins

Ingredienser
Fyllning
1/2 c.
mjölk
3 c.
mini marshmallows
2 msk.
osaltat smör, skuren i små bitar
2 msk.
plus 1 kopp tung grädde
2 tsk.
rent pepparmyntextrakt
1 tsk.
ren vanilj extrakt
6 till 8 droppar flytande grön mat färgning (tillval)
Skorpa
34
chokladskivakakor (vi använde Nabisco Famous Wafers)
6 msk.
osaltat smör smält
Garnering
3/4 c.
tung grädde
6 oz.
bittersweet choklad, finhackad
Vägbeskrivning
  1. I en medium kastrull, värmemjölk på medium tills det är varmt. Lägg till
    marshmallows och smör och rör om
    att smälta. Avlägsna från värme; rör i
    2 matskedar tung kräm, extrakt och
    matfärgning (om det används); låt svalna

    till rumstemperatur, ca 1 timme.

  2. Under tiden, linje en 9-tums kvadrat
    bakpanna med pergamentpapper,
    lämnar ett 2-tums överhäng på 2 sidor.

    I en matprocessor, puls kakor till
    bilda fina smulor. Tillsätt smör och puls
    att kombinera. Tryck jämnt in i botten
    av den färdiga pan och kylning.

  3. En gång marshmallow blandning är
    kyla, med en elektrisk mixer, slå
    Återstående 1 kopp grädde tills styva toppar
    form. Vik en sked av grädde in i
    marshmallow blandning för att lossna, då
    vik i kvarvarande grädde och sprid
    på toppen av kyld skorpa. Kyla
    tills set, minst 30 minuter.
  4. Gör pålägg: I liten kruka, värmekräm på medium tills het men men
    inte kokar. Ta bort från värme och
    lägg till choklad låt sitta 1 minut då
    rör om till smält och slät. Spridning
    jämnt över fyllning och kylning
    tills den är inställd, minst 30 minuter eller uppåt
    till en dag. När du är redo att tjäna, använd
    överhäng för att överföra till en skärning
    bräda och skära i bitar.

PER PORTION 235 KALORIER, 18 G FET (11 G SATURERAT), 3 G PROTEIN, 95 MG NATRIUM, 19 G CARB, 1 G FIBR