bild

Iain Bagwell
Cal / Serv:
406
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

30

mins

Ingredienser
4
laxfiléer
c.
Asiatisk Ginger Salad Dressing
2 msk.
clementin eller apelsinjuice
1/2 c.
tunt skivad rödlök
8 c.
salladgrönsaker (vi använde arugula, mizuna och frisée)
4
klementiner eller små marina apelsiner
c.
hackade osaltade rostade mandlar
Vägbeskrivning
  1. Placera laxskinnsidan ner på foliefodrad riven bakplåt. Sked på eller borsta lax med 2 msk av dressingen. Låt stå 15 minuter.
  2. Sätt kvar resterande dressing och saften i en stor skål; tillsätt lök och kasta till kappa. Värmebröd.
  3. Broil lax 8 till 10 minuter eller tills bara kokt igenom.
  4. Lägg till salladgrönsaker och klementiner till skål med lök; kasta för att blanda och rocka. Ordna sallad på serveringsplattor. Lyft laxen av folie, lämna huden bakom. Lägg lax på sallad och strö med mandel.