Fyllda Honungskakor

bild

Kate Sears / Bästa Idéer till jul

Det är vad som är i mitten som räknas med dessa enkla 1940-talets godis. Små skivor av honungad bakverk är parade och fyllda med fruktjuice, sedan borstad med förångad mjölk för att skapa en lockande guldkusad färg.

ger:

36

Förberedelsedags:

0

timmar

30

mins

Total tid:

0

timmar

55

mins

Ingredienser
3/4 c.
Förkortning
1/2 c.
socker
c.
honung
1/2 tsk.
vanilj extrakt
2
stora ägg
3 1/2 c.
allround mjöl
2 tsk.
bakpulver
1 tsk.
salt-
c.
sylt
1 msk.
outspädd förångad mjölk eller vanlig mjölk
2-in. rund cookie cutter
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 375ºF. Linjebakfolie (r) med nonstickfolie.
  2. I en stor skål, slå förkortning, socker, honung och vanilj med mixer tills blek och fluffig, ca 2 minuter. Lägg till ägg, en åt gången; slå till ljus i färg.
  3. Vid låg hastighet, slå i mjöl, bakpulver och salt tills det är väl blandat. Dela degen i 4 skivor; Vik och kyld tills du är redo att rulla.
  4. På mjölad yta rullar du ut en skiva åt gången till 1/8 tum tjock. Skär i rundor med en mjölkad kakeskärare. Placera hälften av rundorna 1 i varandra på förberedda bakplåt.
  5. Sked 1/2 tsk konserverar i mitten av rundor; topp med återstående rundor. Pressa kanterna på varje kaka tillsammans med en gaffels tandar. Pensla med förångad mjölk.
  6. Baka 10 till 12 minuter tills kakorna är gyllene. Ta bort kakor till trådstället för att kyla helt.
Loading...