Cal / Serv:
382
ger:

12

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

8

timmar

15

mins

Ingredienser
2 1/2 c.
tunna saltade nötköttspinnar
c.
socker
1
sticka smör
1
kan sötad kondenserad mjölk
1 msk.
färskt riven limezest
2 msk.
färska limejuice
1 1/2 msk.
tequila
1 1/2 msk.
Cointreau eller annan apelsinlikörlikör
4
släpp grön mat färg (tillval)
2
släpp gul matfärg (tillval)
1 1/2 c.
tung (piskning) kräm
tunna klädselspinnar
Lime skiva
Vägbeskrivning
  1. Lätt täcka en 9-tums pajplatta med nonstick spray.
  2. Skorpa: Pulssprutor och socker i en matprocessor till mediumfina smulform. Tillsätt smör process att blanda. Pressa över bottenplattans undersida och uppåt. Placera i frys.
  3. Under tiden rör om kondenserad mjölk, limezest och juice, tequila, Cointreau och matfärg, om den används, i en liten skål. Häll grädde i en stor skål och slå med mixer i medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas när beaters lyfts. Gradvis vik i kalkblandning tills den blandas. Häll i skorpa och frys upptäckt 6 timmar. Wrap lufttät; frysa minst 2 timmar mer, eller upp till 3 månader.
  4. Att tjäna: Unwrap paj och kyl i ca 15 minuter för enklare skivning. Garnera med pretzels och lime skivor.