Deep Fried Zucchini Sticks Recept

djup fried zucchini sticks

“Friterad zucchini pinnar är en av mina favoritmål i världen!” säger Alice Currah. “De tjänar vanligtvis som en aptitretare, men jag kan äta en hel tallrik av dem som huvudrätt. Koppla dessa med ranch dressing för doppning och du har en vinnande kombination.”

ger:

6

Ingredienser
Vegetabilisk eller jordnötsolja
1/2 c.
allround mjöl
1 msk.
vitlökssalt
1 tsk.
Nymalen svartpeppar
3
ägg
1 1/2 c.
panko breadcrumbs
1 c.
Riven Parmesanost
3
medellång zucchini
2 msk.
Hackad persilja
ranchdressing
Vägbeskrivning
  1. Värm 2 tums vegetabilisk eller jordnötsolja till 350 grader F i en tung kruka eller en djupfryser.
  2. I en grund skål, kombinera mjöl, vitlöksalt och peppar. Häll de slagna äggen i en separat skål. I en tredje maträtt, kombinera panko breadcrumbs och parmesanost.
  3. Skaka zucchini pinnar i mjölet, följt av ägget, och slutligen panko-ostblandningen. Lägg de panerade zucchini-pinnarna på ett bakplåt när du är färdig med att belägga dem.
  4. Arbeta i små satser, fritera kucchini till guldbrun, ca 30 sekunder. Ta försiktigt av kucchini från den heta oljan och töm den på en platta kantad med pappershanddukar. Strö med färsk persilja och servera med en sida av ranch dressing.

Tips och tekniker

Loading...