Caren Alpert
Cal / Serv:
308
308
ger:
4
4
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
1
timme
0
mins
Ingredienser
1 c.
lågfett vaniljglass
lågfett vaniljglass
6 msk.
lågfett vaniljglass
lågfett vaniljglass
2
Förpackade frysta lowfat choklad-choklad-chipmuffins
Förpackade frysta lowfat choklad-choklad-chipmuffins
c.
florsocker
florsocker
1
mogen carambola (stjärnfrukt)
mogen carambola (stjärnfrukt)
4
stora jordgubbar
stora jordgubbar
Vägbeskrivning
- Skruva ut 4 vaniljglassbollar (pärlor) och placera på en tallrik med hjälp av en mini-glass eller kakadegskopa (ca 1 1/2 msk kapacitet). Förvara i frysen tills den är redo att montera efterrätter.
- Klipp muffins i halv horisontellt. Använd baksidan av en tesked genom att trycka på en liten indragning på de skurna sidorna av muffinbotten där glasspärlorna vilar. Mikrovågsugn 1 kopp vaniljglass i en 2-kopps glasmått, omrörning var 10: e till 15 sekunder tills den smälts och släts.
- Att montera skal: Tung damm muffin toppar med konditoris socker till kappa. Gör linjer i sockret, med baksidan av en kniv, för att likna ett kammusslingsskal (se bild).
- Placera muffins botten på tallrikar; sätt en glass pärla i den ihåliga. Vila muffin toppar mot pärlorna. Sked smält glasssås runt skalet. Dekorera med stjärnfrukt och jordgubbar.