bild

Anita Calero / Kvinnodag

Borsta matzo med choklad, istället för att doppa den, låter dig leka med smaker och texturer. För en dekadent tillsats, sprid karamell på första; låt det härda något, använd sedan choklad och olika toppings.

Cal / Serv:
188
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

5

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
6 oz.
bittersweet choklad
6
kvadrater matzo
Assorterad toppings: rostade kokosnöt, rostade skivade mandlar, hackade pistaschmandlar, hackad torkad frukt
Vägbeskrivning
  1. Smält choklad i en mikrovågssäker skål, omrör varannan 20 sekunder, tills den är jämn, cirka 1 minut.
  2. Arbeta över en bit av pergament eller vaxpapper, sprida en höftande sms av smält choklad över 3/4 av varje bit av matzo. Strö med olika toppings, om så önskas. Låt stå tills den är inställd, minst 30 minuter. Servera hela eller bryta i stycken, efter önskemål.
  3. Rikta ett stort bakplåt med folie. Doppa på kakorna i chokladet, lägg på tillagat bakplåt och strö över pålägg (du borde ha tillräckligt med choklad för ca 5 dussin matzo kakor, till exempel Tam Tams).