Choklad Pretzel Pecan Pie Recept

choklad pretzel pecan pie

Con Poulos; Mat styling av Vivian Lui; Prop styling av Paige Hicks

Denna härligt knäckta paj har några överraskande undertoner av apelsin, vanilj och kanel, som är perfekta kontraster mot de salta pretzelsna.

Cal / Serv:
473
ger:

10

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

1

timme

5

mins

Ingredienser
1
Pajskal
2
stora ägg
1 c.
ljus majssirap
2 msk.
osaltat smör
1 tsk.
ren vanilj extrakt
1/2 c.
packat ljusbrunt socker
1 tsk.
riven apelsinzest
1/2 tsk.
mald kanel
1/4 tsk.
kosher salt
2 c.
pekannötter
3/4 c.
mini pretzels
3/4 c.
bittersweet eller mörk chokladflis (vi använde Ghirardelli)
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 350 grader F. Montera pajskorset i botten och uppåt på sidorna av en 9-tums pajplatta. Vik överhänget under sig själv för att skapa en tjockare kant av deg och krympa efter önskemål. Kyl tills du är redo att fylla.
  2. I en stor skål, vispa ihop ägg, majssirap, smör, vanilj, socker, apelsinskal, kanel och salt. Rör i pekannötterna, pretzellerna och chokladflisen. Sked blandningen i den beredda pajskorsan. Baka i 30 minuter.
  3. Täck kakan med folie och baka tills fyllningen är puffad och mitten är bara inställd, 15 till 20 minuter mer. Överför cirkeln till ett trådställ och låt svalna till rumstemperatur.
Loading...