bild

Con Poulos
Cal / Serv:
523
ger:

1

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

7

timmar

15

mins

Ingredienser
1
kan hela tomater
1 msk.
Chili pulver
2 tsk.
malda kummin
1
medium rödlök
svartpeppar
8 oz.
nötkött chuck
4
varmkorv
4
varmkorv
2 oz.
skarp Cheddar
4
Ättiksgurka
Vägbeskrivning
  1. Placera tomaterna och deras saft i en 5- till 6-kvart långkokare, bryt upp dem med dina händer när du lägger till dem. Rör i chili-pulveret, spiskummin, allt utom 3 matskedlar lök och 1/2 tesked peppar; kyla resterande rödlök.
  2. Tillsätt nötköttet, bryt upp det och rör om att kombinera. Koka, täckt, tills köttet kokas igenom och vätska börjar förångas, 5 till 7 timmar på låg eller 3 till 4 timmar på hög.
  3. Femton minuter före servering, lägg till varma hundar till långsam spis och laga, täckt tills de värms igenom. Dela varma hundar bland bollarna och toppen med chili, Cheddar och kvarvarande lök. Servera med pickles, om så önskas.

Tips och tekniker