Butternut Squash och Three-Cheese Mac – Makaroner och Ostrecept

smörnöt squash and three-cheese mac

Erik Rank

Quick & Simple’s Mac ‘n’ Cheese Contest Recept-runner-up Jennifer Myers av Queen Creek, Ariz. Sätter en modern twist på en kvällsmat

Cal / Serv:
471
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Tillagningstid:

0

timmar

15

mins

Total tid:

0

timmar

30

mins

Ingredienser
16 oz.
armbågsmakaroni
2 tsk.
Smör
1 tsk.
vegetabilisk olja
3 msk.
mjöl
1 1/2 c.
kycklingbuljong
10 oz.
Butternut squash
1 c.
mjölk
1 1/2 c.
Fontinaost
1 c.
Cheddarost
1/2 c.
parmesanost
1/4 tsk.
muskot
1/4 tsk.
Peppar
1/4 tsk.
kummin
1/4 c.
fyllnadsblandning
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 400ºF. Dimma en 9 “x 13” bageri med matlagningsspray. Koka pasta enligt paketets anvisningar; dränera och lägga åt sidan.
  2. Smält smör med olja i en 3-koks gryta över medelvärme. Rör i mjöl och koka 2 minuter tills tjock. Lägg gradvis till buljong, vispa tills den är jämn. Rör i squash och mjölk; koka, omrör, tills den är tjock och jämn. Lägg till ostar och kryddor, reservera 1/4 kopp Parmesan för toppning. Rör tills osten smälts.
Loading...