Brown Butter Blueberry Muffins

obraz

Con Poulos / Deň žien

Hlúpy čučoriedky, ktoré sú nafoukané z čerstvých čučoriedok, sú ideálne na brunch, ale aj úžasný darček pre domácnosti. Vložte ich do špeciálneho koša, ktorý je vybavený utierkou.

Cal / Serv:
213
výnosy:

12

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

0

hodiny

35

min

prísady
2 c.
všestranná múka
2 lyžičky.
prášok do pečiva
1/2 lyžičky.
košér soľ
1/2 c.
kryštálový cukor
2 polievkové lyžice.
kryštálový cukor
1/2 c.
nesolené maslo
1 c.
plnotučné mlieko
1
veľké vajce
6 oz.
čerstvé čučoriedky
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 400 ° F. Dajte 12-násobný muffinový plech s papierovými vložkami alebo kabátom s sprejom na varenie.
  2. V veľkej miske rozliahnite múku, prášok do pečiva, soľ a 1/2 šálku cukru; urobte dobre v strede.
  3. Maslo roztopte v hrnci na strednom ohni. Keď sa roztopí, otočte panvicu, až kým maslo nezačne hnedo a vôňa orechov, 2 až 3 minúty; odstráňte z tepla.
  4. Mlieko, mlieko a vajce nalejte do studne múky a miešajte, aby sa skombinovalo (niekoľko hrudiek v cestíčku je v poriadku – nezmiešajte); fold na čučoriedkach. Rozdeľte cesto medzi poháre na muffin; posypte zvyšným cukrom. Pečieme, kým špáradlo vložené do stredu muffin nevyjde čistou, 16 až 20 minút. Nechajte vychladnúť pred rozbalením.
Loading...