bild

Ann Stratton

Istället för traditionell deg kallar det här läckra pizza receptet näringsrik fullkorns naan och fylls med broccoli, tomater, lowfat ricotta och skummig mozzarella.

Cal / Serv:
312
ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
2 c.
små broccolifloretter
1 1/2 tsk.
olivolja
1 msk.
malet vitlök
2
hela naan eller 3 helkorniga ficklösa pitas
1/2 c.
Marinad
1 c.
lowfat ricotta
1 c.
kvartartade druvor eller körsbärstomater
1/2 c.
strimlad delskummig mozzarella
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 475ºF. Du behöver en bakplåt.
  2. Placera en ångkorg i en stor stekpanna. Tillsätt vatten för att komma upp till botten av korg och koka över hög värme. Lägg till broccoli; täck och simma 3 minuter eller tills skarp-anbud. Lyft korg från skillet; dränera vatten från stekpanna. Tillsätt olivolja och vitlök till stekpanna. tillsätt broccoli och kasta över medium värme 1 minut eller tills doftande.
  3. Placera naan eller pitas på bakplåten. Sprid varje med sås och topp med broccoli, ricotta, tomater och mozzarella.
  4. Baka 8 till 10 minuter eller tills osten smälter och botten är skarpa.

Tips och tekniker